Geniet van een exclusief 5-gangen aspergemenu vol verfijnde smaken en verrassende combinaties!
Amuse
Asperge mousse | vanille gel | crumble van rauwe ham
Voorgerecht
Gemarineerde asperges met flinterdunne ribeye en kruidensla
Soep
Romige aspergesoep met huisgerookte zalm en lente-ui
Hoofdgerecht
Groene & witte asperges met kalfsoester en gamba’s (surf & turf)
geserveerd met sauté aardappeltjes en citroenbotersaus
Dessert
Asperge parfait met gemarineerde aardbeien, citroengel en vanille tuilles
€52,95 per persoon
Donderdag 28 mei
Café
Reserveren aanbevolen – vol = vol!
Mail naar info@cafedepoolmaasbree.nl
Bron en foto: facebook de Pool
